メンヘラ日記・脱引きこもり。

お菓子作り メルヘン

【冷凍フルーツで】パッションマンゴージャム作った【手作りジャム】

投稿日:

こんばんは。またまたメンヘラ女です。

今夜二種類目のジャムは、マンゴージャムです。

冷蔵庫にパッションフルーツがひとつあったのを奇跡的に思い出し、中身を裏ごして加えたので香りがとてもよく仕上がりました。

材料

冷凍マンゴー 2袋 (220g)

グラニュー糖 フルーツの50%(110g)

レモン汁 大さじ1

パッションフルーツ 1個

作り方

1.自然解凍したフルーツを煮る

鍋に自然解凍したマンゴー、砂糖、レモン汁、裏ごしたパッションフルーツの汁を加える。

鍋でとろみがつくまで煮る。

 

2.ビンに詰め、冷ます

煮上がったらビンに詰め、逆さにして冷ます。

3.ラッピングする

冷めたらビンのベタ付きを拭き取り、ラッピング用のシールを貼って仕上げる。

 

マンゴーをつぶしたり、ピューレ状にするレシピもたくさんありましたが、私はゴロゴロと果肉を残して煮ました。

まとめ

おわかりかもしれませんが、私は基本的に

・フルーツ 適量

・グラニュー糖 フルーツの50%(g)

・レモン汁 大さじ1

でジャムを作っています!

フルーツが倍量に増えたら、レモン汁も倍にします。(もちろん砂糖も。)

ビンは基本ダイソーの100cc日本製のものを使っています。

シールもダイソーのものです。

(100均好きなので…。)

自家製ジャムは今まで食べていたジャムって何だったの!?と思うくらいおいしいです。

簡単なレシピ、簡単な作業ですし、たくさん出来たらおすそ分け、プレゼントも出来ます。

もし少しでも興味があれば、是非作ってみて欲しいです!

以上メンヘラ女でした。

今夜も熟睡出来るといいですね。

link

Originally posted 2020-08-01 01:21:32.

Follow me!

-お菓子作り, メルヘン

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【家事ヤロウ!】マシュマロクッキーを作ったらアレの出てるアレになった話。【材料2つ】

さて。 プリンを固めている間に、もう一つの企画の方も進行していたんです・・・ムフフ。 題して「家事ヤロウ!のマシュマロクッキーを作る!」です! 「家事ヤロウ!のマシュマロクッキーを作る!」 こちらを使 …

【フランス旅行気分】寄居星の王子さまPA、2人の作家を巡る旅。【行ったことないけど】

こんばんは、メンヘラ女です。 今回は寄居星の王子さまPAの紹介をしたいと思います。 どうぞお付き合いください。 星の王子さまPAは、埼玉県深谷市にあるパーキングエリアです。高速道路上にあるので、車に乗 …

今まで作ったお菓子を一挙公開!2015年~

お菓子・デザートランキング   2015年~ 雪の結晶型クッキー。 加藤千恵さんのブラウニー。 フォンダンショコラ。 大好き!な妄想グルメさんのいちごマンも作っていました。 そして同じく妄想 …

プレゼントは「贈る楽しみ」!オススメ通販サイト26選。(母の日、父の日)

  こんにちは。メンヘラ女です。 母の日が過ぎ、父の日も目前ですね。 親孝行、してますか? 今日の記事は入院中に出会ったとある女の子のお話からです。 その子はかわいらしい子で、当時で言う原宿 …

今まで作ったお菓子を一挙公開!2016年~

お菓子・デザートランキング 2016年~ ケンズカフェ東京のガトーショコラ。これもよく作ります。   モンブランタルト。 お正月に遊びに来る甥の好物と聞いたので。 チョコレートタルトだと思い …

プロフィール

メンヘラ女と言います。
メンタルヘルス歴17年の37歳。
不幸自慢は苦手で、治したいと闘う病友に共感する。

2021年4月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。