メンヘラ日記・脱引きこもり。

お菓子作り メルヘン

【栗原はるみさん】有名なチーズケーキ作ってみた【人気レシピ】

投稿日:

こんにちは、メンヘラ女です。

栗原はるみさんのチーズケーキを作ってみました。

よろしかったらお付き合いください。

レシピ

こちらのレシピを参考にしました。

ベイクドチーズケーキ:栗原はるみのミルクレシピ|雪印 …

動画もあります。

材料

クリームチーズ、バター、ビスケット、グラニュー糖、卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁です。

ボトムを作る。

ビスケット(今回は贅沢にロータスのカラメルビスケットにしました!)を量り、

ジップロックに入れて、

ビンの底などを使って潰す。

室温のバターを加え混ぜ、

しっとりするまでもむ。

型の底に敷く。

生地を作る

クリームチーズを量り、

レンジにかけて柔らかくし、泡だて器で混ぜる。

グラニュー糖を量って

クリームチーズのボウルに加え混ぜる。

卵を加えて混ぜ、

生クリームも

加えて混ぜる。

薄力粉を振るって

生地に加え、混ぜる。

レモン汁も加え、

混ぜる。

生地の出来上がり。

焼く

型に流して、空気を抜いた後

天板にのせ、

オーブンへ!

焼きあがったところ。

かなり膨らんでいます。

見る間にしぼんで、

こんな状態に。

冷ましたら、冷蔵庫で冷やす。

実食

すっかり冷えました。

切ってみると・・・こんな感じ。

食べてみる・・・もぐもぐ、ごっくん。

ウマー!

生地の部分がしっとりなめらかで、コクもあるのに酸味も効いていて。

ボトムがまたおいしい。ロータスにして正解だった。

まとめ

栗原はるみさんのチーズケーキは噂にたがわぬおいしさでした。

よかったら作ってみてください。

メンヘラ女でした。

Originally posted 2020-06-15 07:00:05.

Follow me!

-お菓子作り, メルヘン
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【冷凍可】栗原はるみさんのクランブルを焼いた。【おうちにあるフルーツで】

こんばんは、メンヘラ女です。 栗原はるみさんのクランブルを朝から焼きました。 クランブルとは クランブル はイギリスを起源とする料理で、果物などにポロポロと崩れる細かい生地をトッピングとしてのせて焼い …

【栗原はるみさん】生チョコ作ってみた【レシピ】

こんばんは!メンヘラ女です。 今日は栗原はるみさんの生チョコを作ってみました。 こちらのレシピです! 生チョコレート/ラムレーズン入り生チョコ – 栗原はるみ・栗原 … 作って …

【お父さんいつもありがとう】今年の父の日に贈ったもの【父の日2020】

こんばんは!メンヘラ女です。 今日は父の日! あなたはプレゼント贈りました? 私の贈ったもの まずはアザラシ白玉。 ネットで画像を検索して、やりやすそうなアザラシを選びました。 (父は最近洋菓子より和 …

お菓子作り初心者さんにお勧め。本当に使えるレシピ本6選!(+α)

お菓子・デザートランキング こんばんは。メンヘラ女です。 今回はメンヘラではなくメルヘンな記事にしようと思っています。 お菓子作りが・・・好きッ! 私はお菓子作り大好き人間です。 約20年間、ちょこち …

今まで作ったお菓子を表にまとめてみました。

お菓子・デザートランキング お菓子の名前 数 クッキー、ビスケット 84 パウンドケーキ 20 ケーキ(スポンジ) 20 チョコレートケーキ(ガトーショコラ) 13 ゼリー 13 プリン 12 チーズ …

プロフィール

メンヘラ女と言います。
メンタルヘルス歴17年の37歳。
不幸自慢は苦手で、治したいと闘う病友に共感する。

2021年3月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。