メンヘラ日記・脱引きこもり。

お菓子作り メルヘン

【食べられる花】スミレの花の砂糖漬け作ってみた【エディブルフラワー】

投稿日:

こんばんは、メンヘラ女です。

スーパーで食用の花、エディブルフラワーを見つけたので、

スミレの花の砂糖漬けを作ってみることにしました。

作って行こう

花を卵白にくぐらせて・・・

グラニュー糖をまぶし、

網にのせる。これだけ!

しかしコツが。

まず、花びらが水をはじくので、指で塗り付けるようにしなければ卵白がくっつきません!

そのあとその手で砂糖をまぶすので、指がすぐに汚れます。

フィンガーボウルとタオルが必須です。

まとめ

今乾かしている所です。

乾いたら、きれいだろうなと思います。

以上です。

ありがとうございました。

Originally posted 2020-06-15 00:21:52.

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メンヘラ女と言います。
メンタルヘルス歴17年の37歳。
不幸自慢は苦手で、治したいと闘う病友に共感する。

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