メンヘラ日記・脱引きこもり。

お菓子作り メルヘン

【準備は10分】バナナケーキ焼いてみた【つくれぽ5000件越え】

投稿日:

こんばんは、メンヘラ女です。

今日は朝からバナナケーキを作りました。

よろしかったらお付き合いください。

バナナケーキを焼く!

Cpicon 準備は10分!お店のバナナケーキ☆ by ぷるベリー

つくれぽ5000件越えのこちらのレシピで作りました。

型にクッキングシートを敷く。

オーブンを180℃に予熱開始。

柔らかくしたバターをボウルに入れ、

砂糖を入れて混ぜる。

卵を加えて混ぜ(私は1個ずつ入れました)、

潰したバナナを加えて混ぜる。

粉類を振るい入れながらさっくりと混ぜる。

型に流し入れます。オーブンへ!

180℃で11~12分焼いたところで取り出し、真ん中に切れ目を入れる。

40分焼いたら、完成ー!!

まとめ

お味は素朴な甘さでしっとりしていてとてもおいしかったです。

でも私の焼いたこのバナナケーキは焼き縮みを起こしてしまいました・・・なんで?

あと、写真ないんですけどかぼちゃケーキもおいしかった。

「簡単*かぼちゃケーキ」あっこ | お菓子・パンのレシピや …

↑こちらのレシピです。

かぼちゃケーキってチーズケーキとかプリンみたいにねっとりしたものもあると思うけど、私はもっとパウンドケーキっぽい、乾いた食感のものを食べたかったので写真の質感とレシピの簡単さでこちらを選びました。

色もきれいで家族にも好評で、とてもおいしかったです。

相変わらず体調に気を配って行きましょう!

おやすみなさい。

メンヘラ女でした。

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プロフィール

メンヘラ女と言います。
メンタルヘルス歴17年の37歳。
不幸自慢は苦手で、治したいと闘う病友に共感する。

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